LEE KUM KEE
Ping Coombes

Ping Coombes

Ping Coombes, winnaar van MasterChef in 2014, kwam als kind al in aanraking met de geweldige Chinees-Maleisische keuken en werd geïnspireerd door de kookkunsten van haar moeder. Van haar leerde ze de traditionele vaardigheden, waarbij ook de basisbeginselen, zoals het juist vasthouden van de 'wok chan' (de wokspatel), aan de orde kwamen. Maar misschien nog wel het meest inspirerende voor Ping waren de liefde en passie waarmee haar moeder in de keuken stond, want voor Ping is een positieve mentaliteit erg belangrijk.

Op dit moment is Ping de Chef-kok van Chi Kitchen, een pan-Aziatisch restaurant. Ook werkt ze regelmatig samen met andere bekende koks en restaurants bij het organiseren van zogenaamde pop-ups. De laatste keer deed ze dat samen met de met een Michelinster bekroonde kok Atul Kochhar in zijn restaurant Sindhu, in Marlow and Benares in Londen. Ping was te gast in een groot aantal populaire talkshows van ITV zoals This Morning en Sunday Brunch. Onlangs lanceerde ze haar eigen YouTube-kanaal 'in de keuken met Ping Coombes' waarin ze de bereiding van eenvoudige en heerlijke gerechten laat zien.

Ping Coombes Recepten

We gebruiken cookies om het verkeer op de website te volgen en om de prestaties van de website te meten. Door verder gebruik te maken van onze website staat u het gebruik van cookies toe. Klik deze link om te zie hoe u cookies uitschakelt op uw browser. Bekijk ons Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden.