LEE KUM KEE

Geroosterd brood met paddenstoelen en boerenkool

Voor 1-2 personen

Paddenstoelen zijn een bron van vitamine D (ofwel de ‘’zonneschijn-vitamine’’), wat het lichaam nodig heeft om calcium op te nemen. Calcium is goed voor de botten en kan ook bescherming bieden tegen sommige luchtwegaandoeningen (en bepaalde vormen van kanker).

Ze bevatten ook vitamine B en selenium, een krachtige antioxidant die het immuunsysteem ondersteunt en schade aan cellen en weefsels helpt voorkomen.

Ingrediënten

200 g   gemengde paddenstoelen, gesneden
1   teen knoflook, gesneden
1   handje boerenkool zonder steeltjes
2 el   ricotta
2   sneetjes geroosterde zuurdesem
1 el   plantaardige olie

Op smaak brengen

2 el   Lee Kum Kee Paddenstoelen Vegetarische Roerbaksaus
Peper naar smaak

Methode

1 Bak de paddenstoelen en knoflook in de olie en roer af en toe tot ze goudbruin zijn. Voeg de boerenkool en de Paddenstoelen Vegetarische Roerbaksaus toe en roer tot de boerenkool slap wordt. Haal van het vuur en breng op smaak met Lichte Sojasaus en voldoende zwarte peper.
2 Rooster het zuurdesembrood. Breng de ricotta op smaak met peper en smeer op het geroosterde brood.
3 Verdeel de paddenstoelen en boerenkool over het geroosterde brood en serveer. Besprenkel met een beetje chiliolie voor wat extra pit.
share on facebook
Tweet
send email
print

Premium Lichte Sojasaus Recepten

Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
Nieuwste video's op YouTube
Lee Kum Kee's One-Pot Chicken & Mushroom Rice
Lee Kum Kee's Spring Onion Street Food Pancake
The Magic of Marinating Using Lee Kum Kee Sauces
Abonneer u op ons kanaal!
We gebruiken cookies om het verkeer op de website te volgen en om de prestaties van de website te meten. Door verder gebruik te maken van onze website staat u het gebruik van cookies toe. Klik deze link om te zie hoe u cookies uitschakelt op uw browser. Bekijk ons Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden.