LEE KUM KEE

Gestoomde veggie bao met sojasaus

Ingrediënten

Buns
250 g zelfrijzend bakmeel
1  tl   zout
1  tl   bakpoeder
200 ml   halfvolle melk
Sesamolie
Vulling
75 g  shiitake, in partjes
100 g worteljulienne
¼   rode kool, flinterdun gesneden
½   limoen
100 g sojabonen
4 el ongezouten pinda’s, gehakt
Extra nodig:
Stukjes bakpapier
1 stoommand

Methode

1 Meng voor de buns het zelfrijzend bakmeel, zout, de bakpoeder en melk lepel tot een kleverig deeg. Kneed het deeg met bloem bestoven handen 5 minuten door. Verdeel in 4 gelijke balletjes.
2 Rol op een met zelfrijzend bakmeel bestoven werkblad een balletje uit tot een ovaal met een lengte van 12 cm en een breedte van 6 cm. Bestrijk dun met 1 el sesamolie en vouw dubbel.
3 Breng een laag water van 6 cm aan de kook en plaats de stoommand erboven. Knip stukjes bakpapier van 12 x 6 cm. Stoom de buns in circa 6 minuten gaar.
4 Verhit voor de vulling een scheutje olie in de wok. Bak de shiitake krokant, voeg de wortel toe. Voeg de helft van de rode kool toe blus af met de Lee Kum Kee Premium Donkere Sojasaus , limoensap en de Lee Kum Kee Hoisin Saus . Haal de pan van het vuur en meng de rest van de kool en de sojabonen door. Snijd de buns in en vul ze met koolvulling. Top af met de gehakte pinda’s.
share on facebook
Tweet
send email
print

Hoisin Saus Recepten

Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
Nieuwste video's op YouTube
Lee Kum Kee's One-Pot Chicken & Mushroom Rice
Lee Kum Kee's Spring Onion Street Food Pancake
The Magic of Marinating Using Lee Kum Kee Sauces
Abonneer u op ons kanaal!
We gebruiken cookies om het verkeer op de website te volgen en om de prestaties van de website te meten. Door verder gebruik te maken van onze website staat u het gebruik van cookies toe. Klik deze link om te zie hoe u cookies uitschakelt op uw browser. Bekijk ons Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden.