LEE KUM KEE

Mangosalade met spicy beef

4 personen

Ingrediënten

2 entrecotes á 200 g per stuk
200g peultjes, schoongemaakt en geblancheerd
1 mango, in gelijke blokjes gesneden
1 rode ui, in flinterdunne ringen gesneden
4 eetlepels geroosterde cashewnoten
1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
2 eetlepels citroensap
Zout en peper naar smaak

Methode

1 Marineer de entrecote in twee eetlepels Lee Kum Kee Premium Lichte Sojasaus en de Chiu Chow Chili Olie minimaal 1 uur, maar het liefste enkele uren. Haal het vlees uit de marinade, bak het vlees om en om in circa 5 minuten krokant en rosé vanbinnen. Laat het vlees rusten.
2 Meng de geblancheerde peultjes, mango en rode ui in een grote kom. Voeg de resterende Premium Lichte Sojasaus, Pure Sesamolie en citroen toe en meng het geheel totdat de dressing goed verdeeld is. Voeg naar smaak zout en peper toe.
3 Snijd het vlees in mooie plakjes, serveer op de salade en werk af met cashewnootjes en sesamzaadjes. Serveer de salade direct.
1 UUR MARINEREN 15 MINUTEN KOOKTIJD
share on facebook
Tweet
send email
print

Chiu Chow Chilli Olie Recepten

Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
Nieuwste video's op YouTube
Lee Kum Kee's One-Pot Chicken & Mushroom Rice
Lee Kum Kee's Spring Onion Street Food Pancake
The Magic of Marinating Using Lee Kum Kee Sauces
Abonneer u op ons kanaal!
We gebruiken cookies om het verkeer op de website te volgen en om de prestaties van de website te meten. Door verder gebruik te maken van onze website staat u het gebruik van cookies toe. Klik deze link om te zie hoe u cookies uitschakelt op uw browser. Bekijk ons Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden.