LEE KUM KEE

Roergebakken aubergine, aardappel en groene paprika

Voor 4 personen

Ingrediënten

140 g aardappelen, geschild en in stukjes gesneden
140 g aubergine, in stukjes gesneden
140 g groene paprika, in stukjes gesneden
1 el bakolie

Sauce Mix

1 tl maïszetmeel
4 tl water
1 el fijngehakte knoflook

Methode

1 Doe de aardappelen in een pan en laat ze 10 minuten koken op een middelhoog vuur. Laat ze daarna uitlekken.
2 Frituur de aubergine en aardappelen apart. Laat ze uitlekken en zet weg.
3 Verhit de olie en sauteer de knoflook. Voeg de paprika toe en roerbak deze.
4 Voeg de gefrituurde aubergine en aardappelen toe, meng er het maïszetmeel door en verhit tot de saus dik is geworden.

Tips

1 Voor een vegetarische variatie vervangt u de Lee Kum Kee Premium Oestersaus voor Lee Kum Kee Paddenstoelen Vegetarische Roerbaksaus
share on facebook
Tweet
send email
print

Recepten

Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
Nieuwste video's op YouTube
Lee Kum Kee's One-Pot Chicken & Mushroom Rice
Lee Kum Kee's Spring Onion Street Food Pancake
The Magic of Marinating Using Lee Kum Kee Sauces
Abonneer u op ons kanaal!
We gebruiken cookies om het verkeer op de website te volgen en om de prestaties van de website te meten. Door verder gebruik te maken van onze website staat u het gebruik van cookies toe. Klik deze link om te zie hoe u cookies uitschakelt op uw browser. Bekijk ons Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden.