LEE KUM KEE

Spicy hot beefwok met chili olie en frisse salade

Voor 4 personen

Ingrediënten

Wokschotel
4 centimeter gember, geraspt
Zonnebloemolie
1 tl gedroogde chilipepers
60 ml kippenbouillon
2 el bruine suiker
1 tl maïszetmeel
4 little gem sla in partjes
2 el geroosterde pinda’s

Marinade

Methode

1 Snijd het rundvlees in dunne plakjes. Meng de Lee Kum Kee Chiu Chow Chilli Olie en de Lee Kum Kee Premium Oestersaus met 1 theelepel maïzena met het vlees door elkaar. Laat circa 20 minuten marineren. Bestrooi met de rest van het maïzena en meng door elkaar.
2 Verhit een flinke scheut olie in de wok. Frituur het rundvlees in circa 30 seconden beetje bij beetje goudbruin en krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
3 Giet de olie uit de wok, maar laat er circa 1 el olie inzitten. Zet het vuur iets lager en bak de gember en de gedroogde chilipepers. Voeg de sojasaus, kippenbouillon toe en breng samen met de bruine suiker aan de kook. Laat de saus circa 1 minuut doorkoken.
4 Leng het maïzena aan met water, voeg toe aan de saus en laat doorkoken zodat de saus dikker wordt. Voeg het gebakken vlees toe aan de saus en meng door. Verdeel de sla over de borden en schep de wokschotel erop. Bestrooi met pinda’s.
39 MIN
share on facebook
Tweet
send email
print

Premium Lichte Sojasaus Recepten

Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
Nieuwste video's op YouTube
Lee Kum Kee's One-Pot Chicken & Mushroom Rice
Lee Kum Kee's Spring Onion Street Food Pancake
The Magic of Marinating Using Lee Kum Kee Sauces
Abonneer u op ons kanaal!
We gebruiken cookies om het verkeer op de website te volgen en om de prestaties van de website te meten. Door verder gebruik te maken van onze website staat u het gebruik van cookies toe. Klik deze link om te zie hoe u cookies uitschakelt op uw browser. Bekijk ons Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden.