Ching's Zoete Soja Tenderstem Shitake Chow Mein Door Ching He Huang
Lee Kum Kee

Ching's Zoete Soja Tenderstem Shitake Chow Mein Door Ching He Huang

Ingrediënten

INGREDIËNTEN
200 g Broccoli van de varkenshaas, gewassen en gooi de harde stengel weg, diagonaal in stukjes van 4,5 cm gesneden
200g Gekookte Dunne Gele Tarwemeelnoedels, gekleed in Lee Kum Kee Pure Sesam Olie
100 g verse shiitake-champignons, in plakken van 1 cm gesneden
1 Rode chilipeper, ontpit en in julienne gesneden op de hoek
1 inch Gember, geschild en fijngehakt
2 teentjes Knoflook
1 eetlepel Shaoxing rijstwijn of droge sherry
¼ tl Chinees vijfkruidenpoeder

Methode

1 Bereid alle ingrediënten voor
2 Verhit een wok op hoog vuur tot hij rookt en voeg de olie toe. Geef de olie een werveling en voeg de knoflook, gember en chili toe en roer een paar seconden.
3 Volg snel met de Shitake-paddenstoelen, voeg de Chinese vijfkruiden toe en roer een paar seconden. Voeg de donkere sojasaus toe, gevolgd door Shaoxing rijstwijn en roer nog een paar seconden. Voeg de Champignon Roerbaksaus toe aan de champignons en roer 5 seconden.
4 Voeg de Tenderstem-broccoli toe en roerbak 30 seconden met de champignons. Breng op smaak met zoete sojasaus. Volg snel met gekookte tarwemeelnoedels en meng alle ingrediënten goed en serveer onmiddellijk.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.