Een simpel maar verrukkelijk barbecuegerecht. De truc is om de maïskolven voor te koken, zodat ze zacht zijn. Breng vervolgens een laagje Lee Kum Kee Hoisinsaus aan voor een zoet en umami aroma. Bestrijk ze met boter of olie en gril ze tot ze verkleurd en plakkerig zijn en bestrooi ze met wat chilivlokken. Het perfecte bijgerecht voor uw barbecue.
Snijd de maïskolven in drieën. Kook ze 1 minuut voor. Doe ze in koud water. Giet af en dep droog. Prik ze op voorgeweekte houten barbecuespiesjes.
Doop een bakkwastje in de Lee Kum Kee Hoisin Saus en bestrijk de maïskolven ermee. Bestrijk ze met gesmolten boter.
Verwarm de grill tot middelhoog vuur. Leg ze op het rooster en gril ze 1-2 minuten, blijf draaien zodat ze niet verbranden. Haal je ze van het vuur zodra ze verkleurd en plakkerig zijn.
Leg ze op een serveerschaal en bestrooi ze met wat shichimi chilivlokken.
VOORBEREIDINGSTIJD: 15 MINUTEN KOOKTIJD: 5 MINUTEN
