Lee Kum Kee Premium Light Sojasaus is ideaal voor het kruiden. Zijn "Xian Wei" (umami) maakt de smaak van elk gerecht voller en rijker.
Wat is het verschil tussen lichte en donkere sojasaus? Lichte sojasaus is uitstekend voor het toevoegen van hartige en umami smaken aan het gerecht, terwijl donkere sojasaus ideaal is voor het toevoegen van een rijke en natuurlijke diepe kleur om de uitstraling van het gerecht te verbeteren. Ze vullen elkaar aan en in de Chinese keuken worden beide sojasauzen vaak samen gebruikt.
Het kan worden gebruikt als marinade, dipsaus, in roerbakgerechten, als dressing en in sausmixen. Het past goed bij alle ingrediënten en voegt hartige smaken toe aan je gerechten. Het is ook een ideale saus om umamismaak toe te voegen aan veganistische of vegetarische maaltijden.
Informatie wordt binnenkort toegevoegd.
Voor het kruiden, voeg een eetlepel per keer toe voor elke 200 gram ingrediënten totdat je de gewenste smaak hebt bereikt.
Het kan ook worden gebruikt in dressings en sausmixen; bezoek onze receptenpagina voor meer inspiratie!
