Lee Kum Kee Premium paddenstoelen kruidenpoeder is gemaakt met oosterse shiitake paddenstoelen om de unieke zoetheid en umami bij het koken naar boven te brengen. Slechts een klein lepeltje laat de umami van de ingrediënten volledig tot zijn recht komen. Het is een onmisbare keuze voor in de keuken die geschikt is voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten. Deze geweldige smaakmaker is ook halal gecertificeerd.
Gewoon verdunnen met water om een voor veganisten geschikte bouillon te maken voor soep noedels of stoofschotels. Of strooi het direct in roerbakgerechten als smaakmaker.
Als smaakmaker voor roerbakgerechten: Ongeveer ½ tl (2.5g) om 300-500 g ingrediënten op smaak te brengen.
Voor soepbasis/bouillon : 1 tl ( theelepeltje meegeleverd in het blikje) voor 350 ml bouillon.
