Deze soepbasis wordt bereid uit gedroogde garnalen, gedroogde sint-jakobsschelpen, en sjalotjes en heeft een umami-smaak. Deze geconcentreerde soepbasis is ideaal voor hot pot, noedels en om congee of risotto gerechten te maken.
Soepbasis voor Hot Pot met zeevruchten
Los een zakje Lee Kum Kee Soup Base voor Seafood Hot Pot op in 1,5 liter (ongeveer 6 kopjes) kokend water om een heerlijke Seafood Soup Base te maken.