Deze saus heeft die beroemde en smakelijke Kantonese zoetzure smaak die je in een Chinees restaurant vindt, en is verrijkt met ananassap dat een verfrissende fruitige smaak aan je gerecht geeft. Dit is ook heerlijk bij vlees, groenten, tofu of zelfs zeevruchten.
Zoetzuur varkensvlees
Snijd 400 g varkensfilet in blokjes, marineer met 1 eetlepel lichte sojasaus en 1 eetlepel losgeklopt ei. Bestrooi de varkenshaas met maizena en frituur in hete olie tot ze goudbruin zijn en giet ze af. Sauteer 50 g rode paprika en 50 g ananas in 1 eetlepel olie. Voeg Lee Kum Kee Sauce voor zoetzure varkensvlees / spareribs toe, laat het sudderen en voeg vervolgens het gekookte varkensvlees toe. Goed mengen en opdienen.
Gerecht voor 2
