Aubergines in Vegetarische roerbaksaus met paddenstoel
Lee Kum Kee

Aubergines in Vegetarische roerbaksaus met paddenstoel

2 Porties

Ingrediënten

2 el plantaardige olie
2 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt.
200g aubergines in repen gesneden van 3 centimeter breed
1 rode chili, zaadjes verwijderd en fijngehakt

Methode

1 Verhit olie in een wok op hoog vuur. Voeg de knoflook toe en roerbak deze voor 1 minuut. Voeg de aubergines toe en bak deze mee voor 3 minuten.
2 Voeg de sauzenmix toe aan de aubergines tot ze zacht worden en de saus dikker wordt.
3 Tot slot voeg de chili toe, meng alles goed door elkaar en serveer direct uit.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.