Dit recept is gemaakt in samenwerking met My Food Blog - https://myfoodblog.nl/
We beginnen met de ingelegde groenten. Was de groenten goed. Schil de bospeen en snijd er met behulp van de dunschiller of kaasschaaf linten van. Doe dit ook met de komkommer. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Meng in een kommetje de azijn en Lee Kum Kee Chiu Chow Chili Olie en leg hier de groenten in. Zet dit even apart en ga door met de volgende stappen.
Meng in een grote kom het gehakt met de bosui, five spice poeder, Lee Kum Kee Hoisin Saus en Lee Kum Kee Zwarte bonen Knoflooksaus. Vorm er 4 mooie hamburgertjes van.
Bak indien nodig de broodjes af.
Zet de koekenpan op het vuur, giet olie in de pan en schroei op hoog vuur de hamburgers dicht. Laat ze daarna nog circa 5-7 minuten op laag vuur garen.
Meng in een kommetje de Lee Kum Kee Pruimensaus en de Lee Kum Kee Hoisin Saus . Snijd de broodjes doormidden en besmeer de onderste helft met de saus. Leg hier een blaadje sla op gevolgd door een stukje vlees. Maak af met de ingelegde groenten. Serveer de broodjes met extra ingelegde groenten 'on the side'.
VOORBEREIDINGSTIJD:10 MINUTEN + KOOKTIJD:10 MINUTE
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
