Meng de ingrediënten voor de dipsaus in een kleine kom. Zet ze apart. Doe de garnalenpastamix-ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa.
Doe de sesamzaadjes in een grote kom.
Besprenkel de sneetjes stokbrood met olie, bestrijk één kant met de garnalenpasta (ongeveer 1 ½ el per sneetje) en dompel ze vervolgens in het sesamzaad tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Verwarm de airfryer voor op 370°C. Leg 4-5 sesam toastjes, met de garnalenkant naar boven, in de airfryer en frituur 5-7 minuten, tot de bovenkant goudbruin en gaar is. Herhaal dit in porties met de resterende sesam toastjes.
Serveer de sesam toastjes warm met de dipsaus.
U kunt alle restjes brood gebruiken, gesneden in de gewenste grootte en vorm.
Het kan nodig zijn om een blad uit de frituurpan te halen om te voorkomen dat de garnalentoastjes verschuiven.
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
