Gegrilde chili-inktvis
Lee Kum Kee

Gegrilde chili-inktvis

Voor 4 personen

Ingrediënten

4 middelgrote hele pijlinktvissen, schoongemaakt
1 bosje verse koriander, fijngehakt
1 limoen, in partjes gesneden (voor het serveren)
Zout en peper naar smaak

Marinade

1 el Lee Kum Kee chili-knoflooksaus
1 el Lee Kum Kee Premium lichte sojasaus
1 el olijfolie
1 el in blokjes gesneden uien
Zwarte peper naar smaak
Geraspte schil en sap van 2 limoenen

Methode

1 Snijd de inktvis diagonaal in en meng met de ingrediënten voor de marinade.
2 Dek af en leg minstens 2 uur in de koelkast.
3 Verhit een barbecue of grillpan op hoog vuur en grill de inktvis 45 seconden tot 1 minuut aan elke kant (afhankelijk van de grootte van de inktvis). De inktvis verandert van transparant naar wit als hij gaar is.
4 Breng op smaak met zout en peper. Serveer met partjes limoen en gehakte koriander.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.