Kip en basilicum spaghetti in Tom Yum saus
Lee Kum Kee

Kip en basilicum spaghetti in Tom Yum saus

Serves 6

Ingrediënten

350g Kipfilet, in kleine stukjes gesneden
400 g Spaghetti
1 ui, fijngehakt
15 g Verse basilicumblaadjes, versnipperd
Een snufje verse gemalen zwarte peper
1 el Olie

Sauce Mix

2 el kokosmelk of water
4 el spaghetti kookvocht

Methode

1 Marineer de kip en zet het 10 minuten apart.
2 Kook de pasta 1 minuut korter dan op de verpakking staat aangegeven. Giet de pasta af en zet opzij.
3 Verhit de pan op middelhoog vuur, voeg de olie toe en fruit de ui tot deze zacht is. Voeg de kip toe en bak deze 3 minuten of tot de kip gaar is.
4 Voeg de sausmix en de spaghetti toe en roer alles goed door elkaar. Bestrooi met wat basilicum en zwarte peper en dan is het klaar om op te dienen.

Culinaire Gids

1 Bewaar een half kopje van het kookvocht van de spaghetti om de dikte van de saus aan te passen.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.