Kip en basilicum spaghetti in Tom Yum saus
Lee Kum Kee

Kip en basilicum spaghetti in Tom Yum saus

Serveert 6

Ingrediënten

350g Kipfilet, in kleine stukjes gesneden
400 g Spaghetti
1 ui, fijngehakt
15 g Verse basilicumblaadjes, versnipperd
Een snufje verse gemalen zwarte peper
1 el Olie

Sauce Mix

2 el kokosmelk of water
4 el spaghetti kookvocht

Methode

1 Marineer de kip en zet het 10 minuten apart.
2 Kook de pasta 1 minuut korter dan op de verpakking staat aangegeven. Giet de pasta af en zet opzij.
3 Verhit de pan op middelhoog vuur, voeg de olie toe en fruit de ui tot deze zacht is. Voeg de kip toe en bak deze 3 minuten of tot de kip gaar is.
4 Voeg de sausmix en de spaghetti toe en roer alles goed door elkaar. Bestrooi met wat basilicum en zwarte peper en dan is het klaar om op te dienen.

Tips

1 Bewaar een half kopje van het kookvocht van de spaghetti om de dikte van de saus aan te passen.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.