Snijd de biefstuk in dunne reepjes en marineer ze 15-20 minuten in de Lee Kum Kee Premium Oestersaus.
Bestrooi de reepjes met maïzena. Verhit de olie op middelhoog vuur en bak de reepjes rundvlees tot ze goudbruin en knapperig zijn. Haal het uit de pan en zet het apart.
Voeg de sausmix toe aan de pan en laat 5 minuten koken of tot de saus indikt. Doe de reepjes rundvlees terug in de pan en schep ze om zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
Bestrooi met witte sesamzaadjes voor het serveren.
Koel het rundvlees vooraf in de koelkast om het gemakkelijker te kunnen snijden.
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
