"Het blad van verse Chinese kool wordt in reepjes gesneden en in een zoetpittige Lee Kum Kee Chili-knoflooksaus geroerbakt, op smaak gebracht met umamirijke Lee Kum Kee Premium lichte sojasaus, compleet met nootachtige waterkastanjes, knapperig goudbruin gebakken tofoe, lente-uitjes en cashewnoten. Perfect te serveren met jasmijnrijst.
Lee Kum Kee Chili-knoflooksaus geeft een pittige knoflooksmaak aan de tofoe en de Chinese kool, waardoor het een lichtrode tint krijgt. Lee Kum Kee Premium lichte sojasaus zorgt een zout en fris accent.
Chinese kool is caloriearm, een bron van foliumzuur en vitamine B en rijk aan vitamine C. Het beschermt het lichaam tegen kanker en helpt het slechte cholesterol te verlagen. Ook zit het boordevol vitamine K, wat belangrijk is voor de gezondheid van de botten, de genezing van wonden en het reguleren van het calciumgehalte in het bloed."
- Ching He Huang