Kung Pao-fajita
Lee Kum Kee

Kung Pao-fajita

2 porties

Ingrediënten

2 kippenborsten, gesneden en gemarineerd met:
1 tl gemalen komijn
1 el gerookte paprikapoeder
1 el Lee Kum Kee Premium lichte sojasaus
1 el Lee Kum Kee chilli-knoflooksaus
1 el honing
15 g gember, geraspt
1 rode en 1 gele paprika
1 rode ui, gesneden
2 teentjes knoflook, gesneden
2 el plantaardige olie
Volkoren tortillas of taco's
Sla of gemengde salade
Geroosterde pinda's, vermalen (optioneel)

Methode

1 Meng de gemalen komijn, gerookte paprikapoeder en Lee Kum Kee Premium lichte sojasaus samen in een mengkom, en voeg vervolgens de chilli-knoflooksaus en honing toe. Voeg de gesneden kip toe en meng goed. Leg 30 minuten aan de kant alvorens te koken.
2 Voeg een scheut olie toe aan een pan op middelhoog vuur. Voeg de gember, paprika's en uien toe en roerbak 3 minuten lang totdat de uien zacht zijn. Verlaag het vuur tot gemiddeld, voeg de knoflook toe en bak nog een minuut lang
3 Voeg de gemarineerde kippenborst toe. Blijf roeren zodat het vlees overal gelijk gekookt wordt; dit duurt ongeveer 10-12 minuten. Om te controleren of de kip helemaal gekookt is, neem het grootste stuk en scheur het in twee: als het vanbinnen nog rauw is, blijf koken totdat het klaar is.
4 Leg de tortillas / taco's in de oven om ze op te warmen.
5 Plaats de gekookte kip op een tortilla met gemengde salade. Garneer met gemalen pinda's en geniet ervan.
BEREIDINGSTIJD: 10 MINUTEN KOOKTIJD: 15 MINUTEN
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.