Giet de jackfruit af, dep het droog en snijd het in kleine blokjes. Borstel de shiitake schoon, verwijder de steeltjes en snijd ze in stukken.
Roerbak de ui in de olie in een wok op hoog vuur en bak nu de jackfruit, paddenstoelen en knoflook mee. Voeg als laatste de Lee Kum Kee Char Siu saus en Premium Oestersaus toe.
Bak de roti volgens de aanwijzing op de verpakking en leg ze op een serveerplank. Verdeel de roerbak over de roti.
Garneer met de lente-uitjes, pinda's en koriander en serveer met limoenpartjes. Zet de plank op tafel en genieten maar.
We gebruiken cookies om het verkeer op de website te volgen en om de prestaties van de website te meten. Door verder gebruik te maken van onze website staat u het gebruik van cookies toe. Klik deze link om te zie hoe u cookies uitschakelt op uw browser. Bekijk ons Privacybeleid en Gebruiksvoorwaarden.