Verhit de plantaardige olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook toe en fruit deze tot het lekker gaat ruiken. Haal de knoflook eruit en houd apart.
Doe de reuzengarnalen in de pan en roer ze af en toe om. Bak ze 3-4 minuten totdat ze roze en ondoorzichtig zijn.
Giet de sausmix over de garnalen en roer en schud de garnalen om zodat ze overal gelijkmatig zijn bedekt. Bak ze nog 2 minuten zodat de saus iets kan indikken. Garneer ze op een serveerschaal en strooi de knoflook erover.
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
