Rijstnoedels in satésoep met kip en groenten
Lee Kum Kee

Rijstnoedels in satésoep met kip en groenten

Serves 4

Ingrediënten

400 g gekookte rijstnoedels of 200g gedroogde rijstnoedels
200 g Kipfilet, in stukjes gesneden
60 g fijngehakte wortel
40 g fijngehakte ui
60 g baby-maiskolfjes
1 el Olie

Soepbasis

1,2 liter heet water

Methode

1 Marineer de kip en zet het 10 minuten apart.
2 Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip gaar.
3 Voeg alle groenten toe en roerbak ze gedurende 2 minuten.
4 Breng 1,2 liter water met de soepbasis aan de kook, voeg de rijstnoedels toe en kook ze 2 minuten of volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal de noedels uit de pan en verdeel ze over serveerschalen.
5 Leg de geroerbakte kip op de rijstnoedels, giet de kokende soep erover en het is klaar om op te dienen.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.