Maak de vulling voor de dumplings door alle ingrediënten in een mengkom te mengen. Roer in één richting tot het mengsel plakkerig is en zich bindt tot een bal. Laat marineren.
Verwarm de airfryer tot 180°C. Zet een schaal of diep bord klaar, een schone theedoek en een groot stuk bakpapier met antiaanbaklaag dat in de airfryer past.
Vul de schaal voor de helft met lauw water. Doop hier een rijstvel in en draai dit 20 à 30 seconden lang de hele tijd om totdat het vel vouwbaar maar niet te zacht is.
Haal het vel uit het water en leg dit plat op een schone, droge theedoek.
Schik 1 eetlepel vulling in een bergje in het midden van het rijstvel. Vouw de zijkanten van het vel over de vulling heen, zodat deze helemaal bedekt is en druk eventuele luchtbellen eruit. Leg op het bakpapier met antiaanbaklaag. Herhaal dit tot alle vulling is gebruikt.
Bestrijk de dumplings met wat plantaardige olie. Leg ze in de airfryer en bak 8 tot 10 minuten. Serveer warm met de dipsaus.
VOORBEREIDINGSTIJDEN: 10 MINUTES | KOOKTIJD: 10 MINUTES
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
