Roergebakken sint-jakobsschelp en broccoli met oestersaus
Lee Kum Kee

Roergebakken sint-jakobsschelp en broccoli met oestersaus

Serves 4

Ingrediënten

300 g grote sint-jakobsschelp, schoongemaakt
250 g broccoli, in hapklare stukjes
25 g wortelen, in plakjes
1 tl gehakte knoflook

Sauce Mix

1 ½ tl maïzena
4 el water

Methode

1 Blancheer de sint-jakobsschelpen 30 seconden in kokend water, laat uitlekken en zet apart.
2 Blancheer de broccoli en wortelen 1 minuut in kokend water, laat uitlekken en zet apart.
3 Fruit de gehakte knoflook in een hete wok met 1 el olie tot het gaat geuren.
4 Voeg de sint-jakobsschelpen, de broccoli, de wortelen en de sausmix toe en roerbak 2 minuten tot alles door en door warm is.
PREP TIME: 15 MINUTES | COOKING TIME: 10 MINUTES
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.