Roergebakken Zomergroenten in Teriyakisaus
Lee Kum Kee

Roergebakken Zomergroenten in Teriyakisaus

Ingrediënten

1 een bos jonge wortelen
1 pakket mini mais
1 pakket suiker erwten
een handvol cashewnoten
1 rode ui
plantaardige olie om te frituren

Sauce Mix

1 verse chili
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels Honing
sap van een halve citroen
peper

Garneer

sesam
verse koriander en munt

Methode

1 Was de maïs, erwten en wortels grondig, schil eventueel ook de wortels en verwijder de uiteinden.
2 Snijd de uien in grove stukken en hak de chili in plakjes.
3 Bereid de marinade voor: combineer Lee Kum Kee Teriyakisaus, honing, limoensap, olijfolie, gehakte chili en zout en peper in een kom.
4 Verhit de olie in de wok.
5 Giet alle groenten in de hete olie en bak ongeveer 5 minuten. Giet na deze tijd de marinade en bak nog 2-3 minuten. Gefrituurde groenten moeten lichtbruin en knapperig zijn.
6 Serveer met een scheutje limoensap, verse kruiden, sesam en zout en peper.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.