Steak gemarineerd in oestersaus
Lee Kum Kee

Steak gemarineerd in oestersaus

Serves 2

Ingrediënten

2 sirloin steaks, overtollig vet verwijderd
200 g sugarsnaps
1 el sesamolie
1 tl zwarte en witte sesamzaadjes

Methode

1 Marineer de steaks in de oestersaus. Breng op smaak met verse zwarte peper. Zet afgedekt in de koelkast tot aan het grillen.
2 Doe de sugarsnaps in kokend water en kook ze 1 minuut. Giet ze af, en spoel ze af met koud water (dit zorgt ervoor dat de kleur groen blijft). Doe ze terug in de pan met de helft van de sesamolie en sesamzaadjes. Verwarm ze weer langzaam nadat de steak is gegrild.
3 Verwarm een bbq of grilpan. Laat de steak uitlekken op keukenpapier. Bestrijk met de rest van de olie en gril beide kanten 2 à 3 minuten. Haal de steak uit de pan, wikkel in folie en laat 10 minuten rusten.
4 Bestrijk de steak met nog wat oestersaus en serveer met de sugarsnaps
PREP TIME: 5 MINUTES | COOKING TIME: 5 MINUTES
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.