Teriyaki kip met geroosterde ananas
Lee Kum Kee

Teriyaki kip met geroosterde ananas

Ingrediënten

2 kipfilets
1 ananas
2 eetlepels honing
2 eetlepels boter
100g rijst
1/2 Limoen
Verse koriander
Sesam zaden

Sauce Mix

1 verse Spaanse peper
Sap van een halve limoen
1 theelepel honing

Methode

1 Was de kipfilets grondig en dep ze droog met keukenpapier.
2 Snijd ze in blokjes van 2-3 cm.
3 Hak de chili fijn.
4 Meng alle sausingrediënten in de kom.
5 Voeg de stukjes kip toe aan de saus, meng goed en laat enkele uren afgedekt in de koelkast marineren.
6 Laat de spiesjes na een paar uur een half uur weken zodat ze niet verbranden op de grill.
7 Snijd de ananas in de lengte in 4 stukken.
8 Smelt boter en honing in de pan.
9 Als het mengsel klaar is, vet je de gesneden ananas ermee in.
10 Bereid spiesjes door gemarineerde kip op de geweekte stokjes te leggen.
11 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
12 Begin met het grillen van je vlees en ananas op 180 graden. Die moet je een paar minuten aan elke kant grillen. Als je ziet dat de ananas zacht begint te worden en het vlees klaar is, kun je het serveren.
13 Serveer het met rijst en bestrooi het met koriander, limoen en sesam.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.