"Dit is een eenvoudig en heerlijk recept voor Peking-pannenkoekjes met een assortiment aan exotische Aziatische paddenstoelen.
Gekruid met Lee Kum Kee vegetarische roerbaksaus met paddenstoelen, voor een accent dat de diepe, hartige tonen van de paddenstoelen versterkt.
Op smaak gebracht met een scheutje Lee Kum Kee Premium donkere sojasaus, Lee Kum Kee Hoisinsaus en Lee Kum Kee Pure sesamolie.
Gegrild in de oven en geserveerd op gestoomde pannenkoekjes met Lee Kum Kee Hoisinsaus.
Paddenstoelen zijn rijk aan antioxidanten en supergezond.
Ze hebben een heerlijke hartige nootachtige smaak.
Bovendien zorgen ze voor een verzadigd gevoel.
Je kunt hiervoor ook seitan, bloemkool of tofoe gebruiken.
Er gaat echter niets boven paddenstoelen die rijk aan umami zijn.
Het is een feestelijk gerecht dat je eenvoudig kunt maken."
- Ching He Huang