Vernieuwde visfilet in hete en pittige soep
Lee Kum Kee

Vernieuwde visfilet in hete en pittige soep

Serves 4

Ingrediënten

400 g Zeebaars of kabeljauwfilet
100 g Enoki paddenstoelen
3 tomaten, in partjes gesneden
Garnering, in plakjes gesneden chilipeper (naar keuze)

Marinade

1 Eiwit
2 tl Maïzena
1 tl zout
1 tl Kookwijn
½ tl Gemalen witte peper

Soepbasis

Methode

1 Maak de visfilets schoon, dep ze droog en snijd ze in dikke plakken. Marineer ze 15 minuten.
2 Voeg de soepbasis toe aan het water en breng het aan de kook. Voeg dan de paddenstoelen en tomaat toe, laat 2 minuten koken.
3 Voeg dan de gemarineerde visfilet aan de soep toe en laat 3 nog minuten koken of tot de vis gaar is. Klaar om op te dienen.
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.