Visfilet in pittige soep
Lee Kum Kee

Visfilet in pittige soep

Maak thuis een authentieke en gezonde Sichuan-vissoep met de Lee Kum Kee Sichuan stijl hete & pittige soepbasis. Wij raden zeebaars of kabeljauw aan, maar je kunt ook andere witte vis gebruiken die stevig blijft tijdens het koken. Bekijk het recept hieronder!

Ingrediënten

400 g zeebaars- of kabeljauwfilet
100 g enoki-paddenstoelen
3 tomaten, in partjes gesneden
Garnering
Gesneden chili (optioneel)

Marinade

1 eiwit
2 tl maïzena
1 tl zout
1 tl kookwijn
½ tl gemalen witte peper

Methode

1 Maak de visfilets schoon, dep ze droog en snijd ze in dikke plakken. Marineer 15 minuten.
2 Voeg de soepbasis toe aan het water en breng aan de kook. Voeg vervolgens de paddenstoelen en tomaten toe en kook 2 minuten.
3 Voeg daarna de gemarineerde vis toe en kook 3 minuten, of tot de vis gaar is. Serveer direct.
VOORBEREIDINGSTIJDEN: 15 MINUTEN | KOOKTIJD: 10 MINUTEN
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken

Andere recepten die misschien iets voor jou zijn

Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.