Zoetzure gehaktballetjes met waterkastanjes
Lee Kum Kee

Zoetzure gehaktballetjes met waterkastanjes

Serves 2

Ingrediënten

200 g Gehakt varkensvlees
80 g Waterkastanjes, fijngehakt
10 g Gember, fijngehakt
10 g Prei, fijngehakt
2 el Plantaardige olie
Geroosterde sesamzaadjes en gehakte lente-uitjes, als garnering

Marinade

1 el Shaoxing rijstwijn of droge sherry
1 el Maïzena

Seasoning

2 el Suiker
2 el water
1 el Shaoxing rijstwijn of droge sherry
1 el maïzena

Methode

1 Meng alle ingrediënten met de marinade, behalve de sesam en lente-ui, en vorm er gehaktballetjes van.
2 Doe de olie in een pan op middelhoog vuur en bak hier de gehaktballen in tot ze gaar zijn.
3 Doe de sausmix in een sauspan en breng het aan de kook.
4 Voeg de gehaktballetjes toe en laat het koken tot de saus de gehaktballetjes volledig bedekt. Bestrooi met sesam en lente-uitjes en serveer.
PREP TIME: 20 MINUTES | COOKING TIME: 20 MINUTES
Delen op Facebook
tweet
Stuur een e-mail
Afdrukken
Alle Recepten
Meld u nu aan
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.