Snijd de ingrediënten waar nodig.
Vul een koekenpan voor de helft met koud water. Doop hier een rijstwrap in, herhaal dit ongeveer 1½ minuut tot de wrap vouwbaar maar niet te zacht is. Haal uit het water en leg de wrap plat neer. Verspreid de vulling over één kant van de wrap. Rol de wrap op en druk er de lucht uit terwijl u rolt.
Serveer met Vietnamese Style Spicy Lemon Dressing als dipsaus.
Indien gewenst kunt u ook een beetje gekookt versnipperd buikspek toevoegen.
Vergeet niet dat Chinese gerechten bedoeld zijn om te delen, dus nodig vrienden en familie uit voor een feestmaal.
